温泉卵

こっちのブレックファーストを食べに行くのはものすごーく楽しい！
朝ごはんのパンケーキかクレープにメイプルシロップ、クレープも甘いものからチーズ、ぺシャメールソース（ホワイトソース）、ベネディクト（オープンサンド）にベーグルサンド　etc...メニューだけでものすごい数。

でもね～時々ヘビーすぎて（サンドイッチ全体私にとっては　ヘビー）ということで
最近マイサンドイッチ作りに凝ってます。

今日はどうしてもアスパラが食べたくてオープンサンドを作ってみた。
そしたらそしたら・・ものすごく美味しかった！
　アスパラ茹でて、焼いたトーストにレタス、ブルーチーズを刻んでその上にアスパラ仕上げに温泉卵を落としてみた。あとはコショウと塩だけで。

う～ん。トレボンなサンドができました。

コーヒーメーカーで作る温泉卵レシピ見つけたら　まあぷるんぷるんの卵ができた！びっくりよ。
これをクリック↓
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/390933/

作ってみてね～